Notas sobre alimentos

Un 60% más de familias de Hospitalet acuden al Banco de Alimentos

En la Plaza Europa de L'Hospitalet de Llobregat tiene su sede la Fundación La Vinya, la entidad que  gestiona el ya popular Banco de Alimentos de Hospitalet, el cual se ha convertido en la salvación de muchas familias de esta ciudad. La Fundación cuenta con la ayuda de dos parroquias cercanas, la Mare de Déu de Bellvitge y la de Sant Joan Evangelista de Gornal, prestándose como almacén y también para atender al incremento de familias que .. [26 de Junio del 2020]

TAGS: banco de alimentos bellvitge, banco de alimentos hospitalet

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Starbucks incluye un “extra solidario” para contribuir con los Bancos de Alimentos

·      A los habituales ingredientes “extra” que puedes añadir a tu bebida de Starbucks para personalizarla, como sirope, nata o extra shot de café, la marca ha incluido ahora también la opción de pedir el “extra solidario” de 0,20€ cuyo importe, junto a otros 0,20€ aportados por la marca, irá íntegramente destinado a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL). ·      La donación realizada por cada be.. [25 de Junio del 2020]

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Muy interesante

Carbonada

Carbonada

La carbonada es una preparación guisada, con mucha verdura y algo de carne. Es muy apetitosa y suele presentarse en una calabaza o zapallo ahuecado y horneado. Esta calabaza no solo sirve a modo de cuenco sino que los comensales pueden rascar el interior de la misma al servirse su porción. Para servir la carbonada en un zapallo cabutia o plomo éste se cocina con una nuez de manteca, sal, pimienta y azúcar y se envuelve en papel aluminio. Se.. [24 de Junio del 2020]

TAGS: Carbonada

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Chocolate Market Size Worth $171.6 Billion By 2026

Chocolate Market Size Worth $171.6 Billion By 2026

According to a new report Global Chocolate Market, published by KBV research, The Global Chocolate Market size is expected to reach $171.6 billion by 2026, rising at a market growth of 5.3% CAGR during the forecast period. The traditional chocolate segment witnessed the largest market share. Their popularity and the easy availability of cocoa as compared to carob are the main materials for artificial chocolate. This can be due to the large penet.. [22 de Junio del 2020]

TAGS: chocolate market, Chocolate Market Size, chocolate market share, chocolate market analysis, kbv research

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Principales propiedades del besugo

Principales propiedades del besugo

Sin duda, si hay un pescado que luce sobre la mesa es el Besugo.  Es la cocina española, quién probablemente más valore este noble pescado, y sobremanera en el norte del país, aprovechando que es donde más se pesca.     El besugo, también llamado voraz o pancho, tiene un cuerpo ovalado con un hocico chato y mayormente corto. Con una panza gris plateada frente a un dorso rojizo y unos ojos grandes de un tono rosáceo. Y como característ.. [22 de Junio del 2020]

TAGS: besugo

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Muy interesante

Día de la Gastronomía Sostenible: Arla Foods recuerda la importancia del origen y la naturaleza

La Organización de las Naciones Unidas celebra cada 18 de junio el Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha en la que Arla Foods celebra los valores que contribuyen al bienestar de la población y la preservación de los recursos para un mundo y una sociedad más sostenibles   El Día de la Gastronomía Sostenible es una celebración relativamente reciente. Sin embargo, el significado de esta fecha está tomando cada vez más fuerza y cala.. [18 de Junio del 2020]

TAGS: Arla, Arla Foods, gastronomía, sostenible, medioambiente, alimentación, nutrición, salud, origen, naturaleza

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¿Por qué utilizar Germen de trigo de mercadona?

¿Por qué utilizar Germen de trigo de mercadona?

  El gemen de trigo de mercadona, llamado Fibra24 H, es de la conocida marca blanca Deliplus de este supermercado. Se consigue en escamas solubles y puedes utilizarlos en diferentes formas, por ejemplo en ensaladas, disuelto en zumos, sopas frias o calientes o yogures.    ¿Por qué deberias tomar germen de trigo? Los beneficios son múltiples, el principal y demostrado por estudios de la universidad de Oxford, es que al consumir germen de tri.. [16 de Junio del 2020]

TAGS: germen de trigo mercadona

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El lichi: una dulce fruta rica en Vitamina C

El lichi: una dulce fruta rica en Vitamina C

Si bien es cierto que el mundo está lleno de frutas cítricas ricas en Vitamina C, también hay otras, como el lichi, que poseen casi las mismas propiedades, pero sin pertenecer al orden de los cítricos. De hecho, el sabor del lichi se caracteriza por tener un notable toque de acidez, sin dejar de lado su dulzura y agradable aroma. Se trata de una fruta rojiza con semilla grande como las aceitunas, y tiene una pulpa blanca, la cual, realmente e.. [16 de Junio del 2020]

TAGS: ciencias, salud, alimentos, vitaminas, vitamina c, frutas

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Muy interesante

Masa madre: el secreto del buen pan

La levadura madre, una poderosa herramienta que nos permite preparar pan, pizza y otros productos horneados digestibles y sabrosos.  ¿Que es la masa madre? La masa madre es una mezcla compuesta de agua y harina de trigo que se deja fermentar espontáneamente utilizando sustancias que naturalmente inician el proceso de fermentación. Es un agente leudante que durante algún tiempo estuvo casi a un lado en favor de la levadura de cerveza más pr.. [07 de Junio del 2020]

TAGS: que es la masa madre, levadura madre

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Guiso Criollo

Es un plato con mucho valor calórico y se come generalmente en invierno. En su elaboración existen muchas variantes pero en Argentina se elabora con fideo, como en este caso y con arroz. DATOS Cantidad de porciones: 4 personas. Tiempo de preparación: 40 minutos. INGREDIENTES: ¾ Kg. de carne (nalga, tortuguita, paleta). 200 grs. de cebollas de verdeo. 1 cebolla grande. 1 morrón verde. 1 papa grande. 1 batata grande. 1 zanahoria. 1 zapallo .. [02 de Junio del 2020]

TAGS: Guiso Criollo

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Egg Protein Market to reach a market size of $35.7 billion by 2026 - KBV Research

Egg Protein Market to reach a market size of $35.7 billion by 2026 - KBV Research

According to a new report Global Egg Protein Market, published by KBV research, The Global Egg Protein Market size is expected to reach $35.7 billion by 2026, rising at a market growth of 6.1% CAGR during the forecast period. Based on type, the white egg powder segment in 2019 represented the largest share of the world market. While the market for nutritious items grew coupled with a high level of desire for protein-rich foods, egg white protein.. [02 de Junio del 2020]

TAGS: egg protein market, egg protein market size, egg protein market share, egg protein market analysis, kbv research

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5 Jugos verdes para bajar de peso y sus beneficios

Los jugos verdes son muy conocidos en el mundo de las dietas y nutrición por sus múltiples beneficios para la salud y de manera natural. Uno de los más difundidos es que son ideales para bajar de peso. La ventaja es que mientras te ayudan en tu meta de adelgazar, proporcionan múltiples nutrientes. Pensando en esto hoy quisimos traerte estos jugos verdes para bajar de peso. Jugos verdes para bajar de peso 1.Jugo de Espinaca Ingredientes: 1/.. [01 de Junio del 2020]

TAGS: jugos verdes

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Receta de Verduras a la plancha con salsa de romesco.

Receta de Verduras a la plancha con salsa de romesco.

Las verduras a la plancha con salsa de romesco es un plato que nos aporta una gran cantidad de minerales a nuestro organismo: potasio, antioxidantes, fósforo… Cuanto mayor sea la cantidad de ingredientes que aportemos a nuestros platos mayor número de nutrientes estaremos aportando a nuestro organismo. Recuerda, en la variedad está el gusto y la salud. Las verduras a la plancha es una buena receta para personas hipertensas y también para pe.. [31 de Mayo del 2020]

TAGS: nutrición, dieta, recetas, verduras a la plancha, dietista

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Este restaurante en la Ciudad de México es ÚNICO

Este restaurante en la Ciudad de México es ÚNICO

Este restaurante en la Ciudad de México es ÚNICO    Una visión moderna de la cocina mexicana con un sazón exquisito    Soy originario de la Ciudad de México y vivo en Mérida desde hace 25 años. Mis papás se mudaron a Yucatán cuando yo apenas tenía 5 años, así que los sabores que tengo más presentes en mi paladar desde mi infancia son los de esta hermosa y calurosa tierra maya.    ¡Amo la comida de México!   Quizá .. [25 de Mayo del 2020]

TAGS: restaurantes en el zocalo cdmx, restaurantes con vista al zocalo ciudad de mexico

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Adolescencia y alimentación: comer en la etapa más difícil.

Adolescencia y alimentación: comer en la etapa más difícil.

A lo largo de nuestra vida nuestra alimentación sufre muchas alteraciones, condicionadas por factores como la familia, nuestros estudios, la situación laboral, la comida que lleve nuestra pareja, nuestro estado de ánimo, la edad…Pero si hay una etapa en la que nuestra alimentación se ve más condicionada que nunca es en la adolescencia. En esta etapa en la que pasamos de la niñez a la etapa adulta es el momento de descubrir cosas, de proba.. [20 de Mayo del 2020]

TAGS: alimentacion, dietista, nutricionista, comer bien, adolescencia

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Your Spanish Shop

Your Spanish Shop

Para todos aquellos que por motivos de estudios o trabajo se han tenido que ir fuera de España, o para aquellos que visitan nuestro país por trabajo o vacaciones y han quedado fascinados por nuestra gastronomía, hemos creado la tienda online Your Spanish Shop En nuestra tienda online, podéis encontrar más de 1300 referencias repartidos en un amplio catálogo que va desde platos ya preparados listos para calentar o ingredientes para hacer las.. [20 de Mayo del 2020]

TAGS: aceite de oliva, jamon serrano, platos preparados, tienda online

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Cabrito al horno

Cabrito al horno

Esta receta de cabrito al horno es un clásicos en las celebracions familiares. En este plato la materia prima manda, es decir necesitas tener un buen cabrito para conseguir un resultado excelente. Es ideal para preparar en una comida familiar. Con unos aperitivos ligeros para empezar y luego, disfrutar de este delicioso cabrito al horno! Ingrediente para 4 personas: 4 paletillas de cabrito (de 500- 600 gr. cada una). 400 gr. de agua, .. [19 de Mayo del 2020]

TAGS: Depaolo SRL

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Nuevo supermercado online de productos frescos

Nuevo supermercado online de productos frescos

Queremos anunciar que llevamos 1 mes ofreciendo el servicio de reparto a domicilio de productos frescos provenientes directamente del Mercado Tradicional de Vicalvaro: Pescaderia Carniceria Polleria Charcuteria Fruteria Productos Gourmet Además de productos típicos de supermercado de: Alimentación Limpieza Higiene Todo esto a través de la web Los Frescos del Barrio. Distribuimos por varias zonas de Madrid como Vicálvaro (incluido Valdebe.. [15 de Mayo del 2020]

TAGS: los frescos del barrio, supermercado, mercado, vicalvaro, online, carniceria, polleria, pescaderia, charcuteria, fruteria, gourmet

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Da comienzo la Indicación Geográfica Protegida de Havarti, garantía de Calidad

Da comienzo la Indicación Geográfica Protegida de Havarti, garantía de Calidad

Hace unos meses se anunciaba la concesión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del queso danés Havarti, un logro en el que participó activamente la cooperativa danesa Arla Foods. Este 12 de mayo se hace oficial que solo los quesos Havarti hechos en Dinamarca llevarán este sello   La autenticidad de un alimento tiene que ver con su origen, su proceso de elaboración, las propiedades del producto en sí mismo y las que el consumido.. [14 de Mayo del 2020]

TAGS: Arla, Arla Foods, queso, Havarti, IGP, sello, garantía, calidad, alimentación, lácteos

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Ñoquis caseros de papa

Ñoquis caseros de papa

Debido a la inmigración italiana llegaron a Argentina y comerlos es una costumbre el día 29 de cada mes. Se pueden acompañar con salsa de tomate casera, salsa pesto, salsa de quesos, cualquier combinación es posible. Preparación Pelar las papas para cocinar en una olla con abundante agua. Cuando estén cocidas, sacar del agua y en caliente triturar (podemos hacer esto con la ayuda de un pasapuré o con un tenedor). Agregar el huevo, una pi.. [11 de Mayo del 2020]

TAGS: cocina, ñoquis, depaolo

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