Notas sobre alimentos

Combinar una barbacoa con el mejor jamón

Una forma sencilla de hacer una boloñesa ahumada a la barbacoa que duplicará el valor de este trozo de carne al mismo tiempo que triplica el delicioso sabor que obtienes de él.   Para barbacoa ahumada de Bolonia necesitarás: Paquete de 5 libras de Bolonia Mostaza amarilla Pimienta negra   Una gran oportunidad para probar esta receta de bologa ahumada con barbacoa es cocinarla junto con cualquier otra carne baja y lenta.   Lo primero que qu.. [09 de Octubre del 2018]

TAGS: https://www.reservaiberica.com/

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TOMILLO desarrolla su franquicia, para expandir su concepto de negocio rentable

TOMILLO desarrolla su franquicia, para expandir su  concepto de negocio rentable

TOMILLO, la enseña especializada encomida nutritiva y deliciosa en formato bowl, desarrolla su franquicia, para expandir su  concepto de negocio rentable.     Tomillo, dentro de sus planes y estrategia de crecimiento y desarrollo, ha desarrollado la franquicia de su modelo de negocio, dedicado a cocina saludable en la que su chef, siempre busca preparar productos y recetas basados ​​en su cimiento, lo Sabroso & Nutritivo, en forma.. [09 de Octubre del 2018]

TAGS: tomillo, restauración, bowl, franquicia, expansión, negocio, rentable

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Muy interesante

Verduras gratinadas con queso

Verduras gratinadas con queso

Gratinado de verduras con queso, calabacines, brócoli, berenjenas, pimientos. Una receta sencilla que puedes hacer con tus verduras favoritas. Hay que tener en cuenta que si usamos queso o bechamel el contenido calórico aumenta. Por eso emplearemos ingrediente más ligeros como la leche evaporada en lugar de nata. Queso de lonchas ligero y  no abusamos de la harina. Ingredientes 2 berenjenas 2 calabacines 1 pimiento verde 1  pimiento rojo.. [08 de Octubre del 2018]

TAGS: verduras

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Le Peche Gourmand continúa con las tradiciones en Francia.

Entra en esta pastelería y panadería francesa en Creswick y encontrarás pasteles tradicionales ahora difíciles de encontrar en Francia. Los pasteles de Le Peche Gourmand son famosos en Creswick y más allá y se venden a menudo por la tarde. Pero los propietarios, Paul y Marie William, dicen que no tienen ningún deseo de dominar su actitud de "lo pequeño es lo mejor" y el antiguo estilo francés clásico. "Las cosas que hacemos aquí ya no .. [08 de Octubre del 2018]

TAGS: productos de panadería

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Los 10 beneficios de beber vino tinto Rioja

Los 10 beneficios de beber vino tinto Rioja

Los 10 beneficios de beber vino tinto Rioja Desde hace tiempo se dice que beber vino con moderación es bueno para la salud, pero...¿Vale cualquier tipo de vino? Está claro que todos los vinos no tienen las mismas propiedades y beneficios. No es lo mismo un vino tinto que un vino blanco o clarete, y del mismo modo no todas las denominaciones de origen son iguales. ¿Cual es el mejor vino? Según expertos, el vino que más beneficios tiene para .. [03 de Octubre del 2018]

TAGS: vino rioja, vino, vino tinto

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Muy interesante

Arla amplía su gama de quesos rallados

Arla amplía su gama de quesos rallados

La compañía lanza su nuevo Arla Cheddar Mozzarella, en el que combina el inconfundible sabor del cheddar inglés con uno de sus productos estrella, la mozzarella   Arla, que cuenta con una gran experiencia y reconocimiento en el mercado por su queso rallado Arla Mozzarella, ha apostado por extender esta gama de productos para ofrecer una nueva experiencia gustativa a sus consumidores. Tras el éxito de Arla mozzarella, la compañía ha querido.. [02 de Octubre del 2018]

TAGS: alimentación, vida saludable, valores, queso

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Optimiza cada botella de vino con los prácticos e innovadores dispensadores de vino por Copas.

Optimiza cada botella de vino con los prácticos e innovadores dispensadores de vino por Copas.

Como expertos en vinos y accesorios Vinotecas.com es la más apta para asesorarte en la compra de ese nuevo elemento que además de controlar la temperatura y preservarlos de la oxidación, también dosifican la cantidad de vino servida,  optimizando cada botella. Si eres de lo que cada vez que te sirves una copa, quieres disfrutar de la misma calidad de una botella recién abierta, es necesario que te decidas por un dispensador de vino por copa.. [02 de Octubre del 2018]

TAGS: Vinotecas, dispensadores vino, por copas, optimiza, temperatura perfecta.

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Arla desvela las 3 claves de una vida sana: alimentación, ejercicio y descanso

La compañía danesa contribuye activamente a mantener un estilo de vida saludable mediante sus productos 100% naturales   Mantener una vida sana es uno de los retos a los que nos enfrentamos hoy en día en un país en el que la obesidad infantil ha alcanzado límites insospechados, la comida rápida es el recurso estrella de gran parte de la población, el estrés va en aumento, junto con el ritmo vertiginoso de las grandes ciudades, y el sede.. [01 de Octubre del 2018]

TAGS: alimentación, vida saludable, valores, queso

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Muy interesante

La Sal de mesa, cómo se obtiene

La Sal de mesa, cómo se obtiene

El compuesto químico derivado del Cloruro Sódico, es decir, la unión química del Sodio y el Cloro, que se encuentra en forma mineral en mares y cirtos lagos, es lo que comúnmente como Sal de Mesa. Ese compuesto semi cristalino y en forma f de pequeños gránulos que encontramos distribuida, de forma comercial y, frecuentemente en los hogares y en sitios donde se expenden alimentos al público, es ese mineral que ha sido procesado, extraído .. [27 de Septiembre del 2018]

TAGS: ciencia, cloruro, sodio, sal, alimentos

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Jamon español iberico

La cultura del jamón español tiene un vocabulario propio desde el mismo momento que lo adquieres en tienda gourmet murcia y antes. Hay porqueros, no pastores; los cerdos son "sacrificados", no sacrificados; y las granjas donde se crían se llaman dehesas.   Las dehesas son un tesoro nacional: cada una de ellas tiene de una a dos mil hectáreas de bosque  parcialmente convertidas en pastizales, a menudo centenarios, con onduladas colinas de h.. [27 de Septiembre del 2018]

TAGS: jamon, iberico, tienda, murcia

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Infusión de moras: Nuestra visión, vuestra satisfacción

Infusión de moras: Nuestra visión, vuestra satisfacción

La calidad de cada uno de nuestros productos está pensada para satisfacer tus necesidades y cumplir tus expectativas. Un delicioso sentir en tu boca, lleno de matices dulces, que se combina con toques exóticos. Un tacto suave y ligero para tu paladar, inundado por el sabor de los Pirineos, del parque Nacional de Ordesa. Un lugar único que crea y nos prevee de la materia necesaria para realizar nuestros exquisitos productos gourmet de carác.. [26 de Septiembre del 2018]

TAGS: infusion de moras

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Pasteles artesanos en las pastelerías de Madrid

Pasteles artesanos en las pastelerías de Madrid

Alguna vez, seguro que se nos ha ocurrido la idea de sorprender a un ser querido, con un pastel o tarta. Vamos, un postre elaborado por nosotros mismos. Cuando tenemos algo de práctica en estas lides, nos puede salir más o menos agradable de gusto y de vista, porque no nos olvidemos que, primeramente, comemos por los ojos. Pero, si no somos especialmente o medianamente dotados para las artes culinarias, puede ocurrir que el resultado no sea ta.. [25 de Septiembre del 2018]

TAGS: pasteleria, industrial, madrid, fabricas, pasteleria

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El proceso de la fermentación alcohólica

Los seres humanos se han beneficiado del proceso de fermentación alcohólica durante miles de años. Aquí exploraremos cómo funciona este proceso, su definición y su ecuación química. ¿Qué es la fermentación alcohólica? Pan, cerveza y vino: ¡a la mayoría de nosotros nos encantan algunos o todos! Pero no existirían si no fuera por la levadura, un microorganismo eucariotas que puede metabolizar los azúcares anaeróbicamente a través .. [24 de Septiembre del 2018]

TAGS: vino rioja, fermentacion alcoholica, vino garnacha

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KitchenAid llega a Tenerife

KitchenAid llega a Chafiras en Tenerife, ofreciendo una extensa gama de electrodomésticos con un diseño único y exclusivo de gran calidad e inmejorables especificaciones como robots de cocina, tostadores, batidoras, licuadora, hervidores, etc. La marca KitchenAid nació en Estados Unidos en los años 30 con la creación de pequeños electrodomésticos de alta gama. Se convirtió en el accesorio principal de los jefes de cocina y se popularizo .. [24 de Septiembre del 2018]

TAGS: chafiras, kitchenaid, electrodomesticos

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10 mejores restaurantes para disfrutarlo en Lima

10 mejores restaurantes para disfrutarlo en Lima

Si buscas un lomazo, en suma no existe en esta tierra como el saltado. Esta exquisitez producto de la fogosa relación entre el alimento criolla y el alimento china en nuestro rico país es estrella. Mas, ¿cuáles son los restorán capitalinos que le rinden mejor tributo? Acá te traemos esta lista que, como todo acá, asimismo es fusión; mezcla de nuestro voraz saber y el de . Tras efectuar un sondeo en el que participaron decenas y decenas de.. [22 de Septiembre del 2018]

TAGS: san juan de lurigancho

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La esquina del chaufa

La esquina del chaufa

Por prácticamente treinta años el arroz chaufa de Charito, en la Av. La Paz, viene siendo el favorito del distrito. Sus aromas llegan hasta otros vecindarios. ¿Qué lo hace tan singular? Probemos. Afirman que el arroz chaufa es de origen chino, y generalmente lo sirven en chifas. Los hay para todos y cada uno de los costos y gustos. Mas la verdad es que el chaufa es más peruano que el último tanto de Guerrero en frente de Colombia. Esta sema.. [21 de Septiembre del 2018]

TAGS: Huariques de Lima y Callao

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Receta: Risotto con castañas y Raschera, el queso de montaña

Su forma es cuadrada pero algunos la producen redonda, su condimento mínimo dura un mes pero también existe cuando envejece más y con un sabor más pronunciado. La leche utilizada? Esa vacuna, a veces se agrega con cantidades modestas de leche de cabra o de oveja. Estamos hablando de Raschera, el queso DOP producido y sazonado exclusivamente en algunos municipios de la provincia de Cuneo, en particular en Garessio, un pueblo medieval que intri.. [20 de Septiembre del 2018]

TAGS: restaurante con jardin en la cerdanya, cocina de montaña en la Cerdanya, restaurant a Llivia

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Haz que toda la familia empiece a hacer un poco de pasta

El museo holandés de la panadería Hattem: es fácil entender por qué Ámsterdam se ha vuelto cada vez más popular como un destino de escapada para solteros y familias de todas las edades. Con solo 70 minutos de vuelo desde el Reino Unido, puedes pasar mucho más tiempo en tu destino y mucho menos tiempo llegar allí. Pero es mucho más que eso. Las credenciales verdes de Amsterdam son la envidia de otras grandes ciudades europeas. Su amor his.. [20 de Septiembre del 2018]

TAGS: Proveedores pastelería, productos panadería, bollería congelada

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VIPS te invita a viajar a cinco exóticos destinos con sus nuevos bowls

·         Un completo plato único para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva con la comodidad del bowl ¡perfecto para iniciar la temporada y hacer más fácil la vuelta!       ·         Con recetas inspiradas en Hawái, China, Tailandia, Turquía y Japón, los nuevos bowls pueden disfrutarse a partir de hoy en los más de 100 restaurantes de la marca.       ·         Siguiendo con su filosofía “Muy Abi.. [19 de Septiembre del 2018]

TAGS: Bowls, vips

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La máxima calidad para tus vinos con vinotecas de vanguardia

La máxima calidad para tus vinos con vinotecas de vanguardia

A la vanguardia con las vinotecas de maderas nobles, que los clientes quieren para sus vinos. Desde Vinotecas.com queremos animar a los consumidores a conservar y consumir el vino a temperaturas y humedades correctas, utilizando la tecnología de una vinoteca o nevera de vino que aporte las mejores condiciones a su pequeña o gran reserva de vinos. Vinotecas está siempre a la vanguardia y ofrece siempre un catálogo de vinotecas muy diverso que .. [18 de Septiembre del 2018]

TAGS: Vinotecas, de vanguardia, alta tecnologia, conservación, almacenaje vino, ofertas.

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