8 Beneficios de salud de la dieta mediterránea

La historia y la tradición de la dieta mediterránea en los restaurante tapas gotico barcelona provienen de los hábitos alimentarios y sociales históricos de las regiones del sur de Italia, Grecia, Turquía y España.

La dieta mediterránea no solo es una forma sabrosa de comer, beber y vivir, sino que también es una forma realista y sostenible de reducir la inflamación que causa enfermedades y también de perder peso (o mantener un peso saludable).

La dieta mediterránea ha sido durante mucho tiempo una de las dietas más saludables conocidas por el hombre. Pero no es solo una dieta o incluso una forma de comer ... es realmente una forma de vida. Debido a que durante miles de años las personas que viven en la costa mediterránea se han permitido una dieta alta en fibra de frutas y verduras, que también incluye grasas y proteínas de calidad y, a veces, un vaso de vino de fabricación local para completar una comida. Mientras tanto, esta dieta se ha vuelto famosa por la prevención de enfermedades e incluso por un peso "disfrutable" manejable.

Comenzando en Italia hace miles de años y extendiéndose a Grecia, España y otras áreas alrededor del Mediterráneo, esta dieta ahora es exitosa en todo el mundo para promover la salud y la longevidad. Si bien siempre existió, incluso antes de dedicarse a libros y estudios, la dieta realmente comenzó a afianzarse en todo el mundo en la década de 1990, cuando un médico de la Universidad de Harvard la mostró como una dieta útil para mejorar la salud cardíaca, perder peso rápida y fácilmente y aclarando otros problemas de salud.


¿Cuáles son los beneficios para la salud de la dieta mediterránea?


Considerado por muchos expertos en nutrición como una de las formas de alimentación más saludables para el corazón, la base de la dieta mediterránea está cargada de alimentos antiinflamatorios y se basa en alimentos de origen vegetal y grasas saludables.

Con base en mucha investigación, esta dieta particular puede proteger contra el desarrollo de enfermedades cardíacas, complicaciones metabólicas, depresión, cáncer, diabetes tipo 2, obesidad, demencia, Alzheimer y Parkinson. La mejor parte es que, incluso con todos estos beneficios, todavía brinda la oportunidad a las personas de "comer, beber y ser feliz".

¿Alguna vez se preguntó por qué la gente de la región mediterránea parece tan feliz y llena de vida? Es tentador atribuir su buena salud y estados de ánimo positivos a un solo factor, como su dieta, por ejemplo, pero la verdad es que es una combinación de sus factores de estilo de vida y sus dietas no procesadas lo que ha promovido su longevidad y bajas tasas de enfermedad para siglos.

Según el restaurante de paella en Barcelona, "junto con la actividad física regular y no fumar, nuestros análisis sugieren que más del 80% de las enfermedades coronarias, el 70% de los accidentes cerebrovasculares y el 90% de la diabetes tipo 2 pueden evitarse eligiendo alimentos saludables que son consistentes con la dieta mediterránea tradicional ".

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EN: Bienestar