Tipos de contenedores para congelar los alimentos

Los contenedores de acero inoxidable funcionan para el congelador y hay menos riesgo de rotura que el vidrio.

Un lector comentó que ella invirtió en algunas bandejas de acero con vapor para congelarse. Se apilan bien, son reutilizables y vienen en una variedad de tamaños.

Cartones de leche reciclados y envases asépticos:

Todos hemos llenado una caja de leche reciclada de medio galón con agua para hacer bloques de hielo, ¿verdad? También son excelentes para congelar sopas y acciones.

Las cajas de cartón encerado y los envases asépticos (piense en sopas y caldos fabricados comercialmente) son impermeables y permiten un poco de expansión a medida que se congelan.

Solo asegúrate de tener a mano una cinta de congelador para sellar los contenedores.

Moldes para muffins:

Si quiero congelar artículos en porciones pequeñas, llenaré moldes para muffins y los congelaré.

Una vez congelado, me descongelo un poco, los saco y los envuelvo en papel encerado y papel de aluminio.

Para comidas más grandes, use el mismo método con recipientes seguros para congelar. Asegúrese de usar recipientes con lados en ángulo para que la comida congelada se deslice fácilmente.

La piel de la naturaleza:

Esto no es práctico para la mayoría de las cosas, pero puede pegar algunos productos directamente en el congelador sin ningún tipo de contenedor.

Hago esto regularmente con tomates y plátanos. Solo agréguelos al congelador y ¡listo! Cuando esté listo para usarlos en la cocina, descongélelos y la piel se desprenderá de inmediato. Es una de las maneras más fáciles de almacenar alimentos sin plástico.

Cocinar para un bebé?

Si usted es el padre de un bebé y está haciendo su propia comida para bebés, ¡regocíjese!

Eche un vistazo a estos recipientes de almacenamiento de vidrio aptos para congelación que tienen el tamaño perfecto para alimentos para bebés.

Por desgracia, estas no son opciones de bajo costo para almacenar alimentos sin plástico. Life Without Plastic tiene excelentes opciones de almacenamiento sin bpa, pero una vez más, no es barato.

Alimentos como la bollería industrial congelada de los proveedores pastelería, utilizan sus propios métodos para proteger los alimentos con el mínimo riesgo para sus consumidores.