Marisquería en Barcelona

El último par de días, he estado caminando con esta canción realmente molesta pegadiza pegada en mi cabeza mientras pensaba en la marisquería en Barcelona, y no importa lo mucho que trato de sacudirlo suelto, sólo viene de vuelta. Honestamente estoy empezando a pensar que va a quedarse allí por siempre.


 


Me siento así también con esta receta. Esta idea de pinchis de salmón bellamente esmaltados sobre un montón de espirales de pepino de encaje (no mejor que una marisco) ha sido atrapado en mi cabeza desde que vi estos espléndidos espinacas de salmón Chili dulce en Killing Tomillo. Es el tipo de combinación que está llena de contrastes deliciosos - ricos y mantecosos frente a fresco y crujiente, caliente frente a frío, rosa coral pálido frente a verde vibrante.


 


He estado muriendo por sacar este plato de mi cabeza, y en mi plato ... así que cuando Litehouse Foods me pidió que creara una receta con sus aderezos orgánicos, esto parecía una excusa perfecta.


 


Vamos a ponernos reales por un segundo, aunque ... por cada noche tengo el tiempo para preparar una vinagreta desde cero, hay otra noche en la que paso por la puerta después de un agotador día sin parar en el trabajo y estoy desesperadamente necesitando una comida Puedo lanzar junto con el mínimo esfuerzo. En esas noches, un vestidor de buena calidad comprado en la tienda es lo mejor que se puede hacer en casa. Conoce ya la marisquería en Barcelona.

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