Babycook de Béaba, desde 1989 ofreciendo recetas sanas y al vapor

Barcelona, 6 de abril de 2017. Descongelar, cocer al vapor, calentar y triturar, estas han sido las actividades que han podido hacer las mamás asistentes al show cooking del robot de cocina Babycook. Los alimentos conservan sus propiedades cuando se cocinan al vapor y Béaba España lo tiene muy presente. José Novo, director de la filial en España y Portugal, ha explicado a las mamás que “la Babycook de Béaba ha sido, es y será el robot de cocina preferido por las mamás desde 1989 por su opción multitarea en un solo sitio y su diseño ergonómico que no ha pasado de moda, a pesar de los años”. Las asistentes han podido probar cada una de las funciones en el modelo de robot simple (con un recipiente) y doble (con dos recipientes).

Beneficios del vapor

La cocina al vapor es la forma más sana de ofrecer comida al bebé. Si bien al cocer las verduras a una alta temperatura puede modificar la calidad de los nutrientes, al vapor se mantiene intacta. Algunos de los beneficios más destacados son que: mantiene los nutrientes, vitaminas y antioxidantes, las carnes rojas quedan más blandas facilitando la ingesta del bebé, se eliminan grasas y aceites que pueden ser perjudiciales, etc. “Sin duda”, comenta Novo, “la Babycook ayuda a que las comidas de los bebés sean más sanas”.

Compatible con Baby Led-Weaning

La técnica de introducción de alimentos BLW (Baby Led-Weaning”) es totalmente compatible con el robot de cocina, que si bien tritura la comida hasta dejarla completamente líquida, cuece al vapor dejándola con apariencia sólida. Novo ha explicado que “se trata de un robot para todos los gustos y modalidades de alimentación, puedes hervir las verduras al vapor para pasarlas al plato y que tu bebé, una vez se hayan enfriado, las coma con sus propias manos”. El director de la filial ha insistido en que “muchas mamás piensan que con la Babycook solo pueden hacer purés, pero esa es, tan solo, una de las opciones del robot multitarea”. Además, les ayuda a experimentar con texturas y sabores.