El arte de comer bien en pueblos con encanto como Llanes

1. Llanes: Un pueblo con mucho sabor

Llanes no es solo un destino turístico por su belleza natural, sino que es un lugar donde la gastronomía se disfruta con todos los sentidos. Este pueblo asturiano es famoso por sus sidrerías, sus restaurantes con cocina tradicional asturiana, y sus mercados locales llenos de productos frescos y locales.

La comida en Llanes no es solo un trámite para alimentarse, sino una forma de conectarse con la cultura local. Desde un desayuno sencillo con pan de pueblo y queso de cabra hasta un cachopo o una fabada, cada plato está lleno de sabor y historia.

2. La calidad de los ingredientes locales

Una de las claves para comer bien en Llanes es la calidad de los ingredientes locales. La frescura de los pescados y mariscos del Cantábrico, las manzanas autóctonas para la sidra, y los productos de las tierras asturianas son fundamentales para crear los platos que componen la carta de muchos restaurantes en Llanes.

Pescados y mariscos frescos

Los pescados y mariscos frescos del mar Cantábrico son esenciales en la gastronomía de Llanes. Los guisos de pescado, las merluzas a la plancha y los arroz con mariscos son platos frecuentes en la carta de los restaurantes locales.

Verduras y productos de la huerta

La huerta asturiana es famosa por sus hortalizas frescas, y en Llanes no es difícil encontrar platos que resalten el sabor de las verduras locales. Los judiones y las patatas asturianas son productos de primera calidad que se utilizan en guisos y acompañamientos.

Quesos asturianos

Los quesos asturianos son otra joya gastronómica que no puedes dejar de probar. Desde el Cabrales hasta el Afuega'l Pitu, los quesos asturianos son el acompañante perfecto para cualquier comida. Muchos restaurantes de Llanes ofrecen tablas de quesos locales, lo que te permitirá probar una variedad de sabores y texturas.