Cómo empezar un negocio de catering

Como emprendedor de restauración o restaurador, usted necesita conocer su industria, clientes y proveedores de adentro hacia afuera. Su estrategia de marketing será tan crucial para su éxito como los artículos de su menú. Utilice estos recursos para ayudar a desarrollar su base de conocimientos y convertirse en un experto.


Ya sea que usted construya su negocio desde cero o que planee comprar uno existente, necesita tener una estructura muy organizada y funcional. Desde los aperitivos que usted sirve, hasta los suministros que usted necesita, usted necesitará tener cada detalle en su lugar. Se necesitará mucho tiempo y atención a los detalles para establecer su negocio de servicio de alimentos, transportar sus alimentos y cumplir con los requisitos de la cocina y el menú.


Desde la planificación del menú hasta el diseño del restaurante y más, encuentre información que puede ayudarle a prepararse para la operación y comercialización de su establecimiento de alimentos con la ayuda de un plan de negocios probado como Catering Startup.


Usted encontrará que la industria del servicio de catering en Barcelona tiene un número de regulaciones específicas. Desde almacenar y preparar alimentos hasta servir bebidas alcohólicas, usted necesita tener su casa en orden antes de abrir sus puertas. Explore estas regulaciones y pautas al principio del proceso de planificación.

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