La dieta mediterránea tiene inmensos beneficios para las personas mayores

Un estudio del Departamento de Epidemiología y Prevención de la I.R.C.C.S. Neuromed, en Molise, Italia, analizó la relación entre la dieta tradicional mediterránea y la mortalidad en una muestra de más de 5.000 personas mayores de 65 años que participaron en el estudio Moli-Sani y realizaron un seguimiento durante 8 años.

Además de los datos de los participantes del Estudio Moli-sani, los investigadores italianos también analizaron otros estudios epidemiológicos publicados en varios países, para un total de 12,000 sujetos. Los resultados indican claramente que la dieta mediterránea es un escudo salvavidas auténtico, capaz de reducir significativamente el riesgo de mortalidad en personas mayores.

Este efecto se mantiene a pesar de que la dieta mediterránea ha cambiado considerablemente a lo largo de los años, con despensas llenas de productos de supermercado y con un estilo de vida muy diferente al seguido por los agricultores mediterráneos originales.

Los alimentos que, en el contexto de un modelo dietético de tipo mediterráneo, pueden ofrecer una mayor protección incluyen un alto consumo de grasas monoinsaturadas (ampliamente presentes en el aceite de oliva virgen extra) y pescado, pero también un consumo moderado de alcohol, preferiblemente durante comidas

La autora principal del estudio, Marialaura Bonaccio, dijo: "La novedad de nuestra investigación es haber centrado nuestra atención en una población de más de 65 años. Ya sabíamos que la dieta mediterránea es capaz de reducir el riesgo de mortalidad en la población general, pero no sabíamos si sería lo mismo específicamente para las personas mayores ".

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