Notas sobre olivicultura

La tecnología, al servicio del olivar

Badajoz acogió desde el 13 de abril y hasta el día 15, viernes, el I Congreso Ibérico de Olivicultura, que trató de mostrar los avances tecnológicos en los procesos de elaboración, transformación, comercialización y calidad del aceite de oliva, la aceituna de mesa y sus subproductos. INNOLIVA constata la importancia del uso de nuevas tecnologías para la obtención de un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad ‘premium’ y reafirma su .. [18 de Abril del 2016]

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EN: Ciencia y tecnología

Aceitunas y aceite de Oliva: tesoros nutricionales y sabores deliciosos

Las aceitunas y el aceite de oliva son mucho más que simples ingredientes culinarios; son fuentes de salud y placer que se han disfrutado durante siglos en todo el mundo. Estos productos mediterráneos no solo satisfacen el paladar, sino que también ofrecen una serie de beneficios para la salud que los convierten en elementos imprescindibles en una dieta equilibrada. Beneficios Nutricionales de las Aceitunas y el Aceite de Oliva ·      Â.. [14 de Septiembre del 2023]

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EN: Alimentos

Muy interesante