Notas sobre gluten

¿Maca LpCh para diabetes tipo 2 y celíacos?

¿Maca LpCh para diabetes tipo 2 y celíacos?

La Maca LpCh es un excelente alimento altamente nutricional y funcional, 100% natural, que debido a la gran cantidad de nutrientes que posee y a la extraordinaria concentración en la que se encuentran la mayoría de los mismos, puede ayudar a prevenir o incluso paliar o mejorar el estado de salud de personas que padezcan diversas enfermedades. La Dra. Chacón a lo largo de los años que viene trabajando con la raíz de esta planta milenaria ha .. [18 de Junio del 2014]

TAGS: maca, diabetes tipo 2, diabetes 2, celiacos, maca andina, maca peruana

EN: Alimentos

Una Empresa Canaria Da Prioridad a una Colaboración con el Finalista de MasterChef Mateo Sierra

Una  Empresa Canaria Da Prioridad a una  Colaboración con el Finalista de MasterChef Mateo Sierra

  Apenas unas horas después de la final de Masterchef el  Importador / Productor de Alimentos "Wok Diet", ubicado en las Islas Canarias,  ha iniciado negociaciones para adquirir las habilidades del finalista Mateo Sierra, el concursante celíaco de 20 años de edad de Huesca.   Sus productos sin gluten (Slim Pasta ®, Slim Arroz ® y Slim Noodles ®) se van a utilizar en una serie de videos que muestran al joven talentoso cocinero crea plato.. [28 de Julio del 2014]

TAGS: Mateo, Sierra, Masterchef, celíaco, sin, gluten, pasta

EN: Alimentos

Muy interesante

Artritis, cuidado con lo que comes

Artritis, cuidado con lo que comes

El consumo de alimentos que contienen gluten puede conducir a la artritis reumatoide, una enfermedad que produce inflamación y dolor en las articulaciones.   Cuando tenemos intolerancia al gluten, nuestro intestino delgado sufre daños con su presencia.   Para Secretos para el bienestar -secretosparaelbienestar.com-  una vez que la artritis reumatoide ha invadido nuestras articulaciones es difícil parar su avance. La línea de soporte para .. [17 de Septiembre del 2014]

TAGS: Nikken, magnetismo, bienestar, salud, holístico, prevención, energía magnética, imanes para la salud, Wellness homo

EN: Bienestar

Las enfermedades crónicas centrarán las IV Jornadas Nacionales de Salud e Intolerancias Alimentarias

Las enfermedades crónicas centrarán las IV Jornadas Nacionales de Salud e Intolerancias Alimentarias

·         Clínica Ballina, Ayuntamiento de Villavicosa y ACOSEVI se unen para promover prácticas saludables que repercutan en la salud y bienestar  Villaviciosa será, de nuevo, el punto de referencia para hablar de salud e intolerancias alimentarias. A lo largo de este fin de semana en la Villa se darán cita expertos llegados de distintos puntos de España con un único objetivo: analizar y explicar cómo a través de una correcta a.. [15 de Octubre del 2014]

TAGS: salud, villaviciosa, intolerancias alimentarias, alergias, cáncer, dieta, gluten, asturias

EN: Ciencia y tecnología

Allergychef, la 1ª web de reservas en restaurantes para celíacos y alérgicos

Allergychef, la 1ª web de reservas en restaurantes para celíacos y alérgicos

Allergychef.es nace con la intención de mejorar la vida social a las personas que padecen alergias e intolerancias alimentarias. La web de reservas en restaurantes para celíacos, alérgicos e intolerantes alimentarios Allergychef permite a los usuarios reservar gratuitamente en restaurantes acordes a sus necesidades alimentarias. Por ello, todos los restaurantes de Allergychef han superado un curso formativo avalado por la Sociedad Catalana de .. [02 de Diciembre del 2014]

TAGS: allergychef, restaurantes para celíacos, alérgicos, intolerantes alimentarios, sin gluten

EN: Sociedad

Muy interesante

Dónde comprar productos ecológicos online

Dónde comprar productos ecológicos online

\n\nLos productos ecológicos se están convirtiendo en el alimento estrella entre los consumidores más exigentes. No podemos poner nuestra salud en manos de las grandes industrias que están sometidas a la lucha constante de precios y a la reducción de costes en la producción de lo que comemos. Es peligroso jugar con lo que nos llevamos a la boca y es por esta razón por la que surge una nueva conciencia social por parte de los consumidores q.. [07 de Abril del 2016]

TAGS: productos ecológicos, artesanales, sin gluten, internet, alimentos ecológicos

EN: Alimentos

OkoBay, el primer helado en España sin lactosa, libre de gluten y sin azúcares añadidos.

OkoBay, el primer helado en España sin lactosa, libre de gluten y sin azúcares añadidos.

Por fin es posible comerse un helado sin sentirse culpable o volverse loco revisando los ingredientes en la etiqueta. Ya sea porque tu dieta te lo demanda o porque te apetece, ya puedes darte un capricho a la vez saludable y natural y sin tener que ser un “cocinitas”. Tan simple como ir a la tienda y adquirir OkoBay.\nOKOBAY presenta para este verano su gama de helados a base de leche de coco y fruta natural. Los helados ya pueden ser saludab.. [10 de Junio del 2016]

TAGS: helado, gluten, lactosa, celiaco, fitness, vegano, vegetariano, azucares, coco

EN: Alimentos

Almendras: salud y belleza

Almendras: salud y belleza

La almendra, semilla oleosa del árbol Prunus dulcis, es uno de los alimentos más nutritivos y gustosos que se pueden encontrar en la naturaleza.\nEsta semilla existe en dos variedades: amarga y dulce. La primera se recomienda consumir en pequeñas cantidades, ya que contiene amigdalina, y se utiliza principalmente en la producción de licores y macarrones, donde esta sustancia se vuelven inofensiva al ser cocida. La segunda, es un excelente ing.. [22 de Julio del 2016]

TAGS: almendras, salud, belleza

EN: Alimentos

Muy interesante

Súperalimentos: Súper aliados para nuestro bienestar

Súperalimentos: Súper aliados para nuestro bienestar

\nCada vez se habla más de los \"súper alimentos\", o en inglés \"superfoods\". A continuación vamos a ver lo que se entiende por este término y qué alimentos incluye.\nLa palabra no tiene una definición oficial y precisa, pero su uso en el idioma Inglés se ha hecho tan común que ha sido registrado en los principales diccionarios, que la definen como un alimento rico en vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes, considerado beneficioso.. [22 de Julio del 2016]

TAGS: sùperalimentos, eco, belleza, bienestra

EN: Alimentos

Un \"súperalimento\" llamado Quinua.

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\nEl uso de la quinua se ha difundido en Europa en los últimos años, aunque es un elemento básico de la dieta de los países sudamericanos como Bolivia, Perú y Ecuador, donde se cultiva y se consume por lo menos desde hace 5000 años.\nLa quinua es una planta herbácea de la familia Chenopodiaceae, la misma de la espinaca y la remolacha. Es muy popular por los muchos beneficios que aporta a nuestra salud y por los colores brillantes de su pla.. [22 de Julio del 2016]

TAGS: quinoa, eco, sùperalimento

EN: Alimentos

¿Quién cuida al cuidador de un paciente con cáncer?

¿Quién cuida al cuidador de un paciente con cáncer?

Cuándo el diagnóstico es cáncer, tanto la familia como los profesionales de la salud se vuelcan en el paciente. Es quien está enfermo y quien requiere toda la atención. Pero hay alguien en su entorno que lleva a cabo una labor muy importante: el cuidador. Su rol es vital, ya que son los cuidadores los que sustentan a diario a los pacientes. Su tarea va desde preguntarles con amor si se han tomado la medicación hasta asearles en la cama cuan.. [26 de Septiembre del 2016]

TAGS: "cuidador enfermo", "cuidarse", "familiares enfermo"

EN: Bienestar

Chocolate sin gluten para postres

Chocolate sin gluten para postres

En el mercado ha surgido una serie de productos gluten free, acompañados de una serie de  recetas para hacer postres exquisitos. Si ves en una vitrina Chocolate celiacos, perfectamente tu mente se adapta a la realidad de la demanda de chocolates sin gluten para celíacos y para aquellos que deseen seguir una dieta libre de gluten, empresas como Chocolates Solé permiten crear una gama de chocolates ecológicos  más gourmet con recetas de post.. [06 de Octubre del 2016]

TAGS: Chocolate celiacos, chocolate sin gluten, chocolates bio, chocolate ecológico

EN: Bienestar

La hora del chocolate responsable y el chocolate orgánico

La hora del chocolate responsable y el chocolate orgánico

El chocolate responsable o mejor conocido como chocolate orgánico es una revolución en el sector de la alimentación. Ha llegado la hora de las marcas y empresas que son responsable con el desarrollo rural, porque en la actualidad la industria del cacao está revolucionando el mercado. Realmente las empresas que trabajan del cacao, se plantean dos escenarios por un lado, que se relaciona a menor producción de la materia prima y, por otro, la c.. [24 de Octubre del 2016]

TAGS: chocolate orgánico, chocolate responsable, Chocolates Solé

EN: Alimentos

Como aliviar el dolor menstrual con los alimentos.

Como aliviar el dolor menstrual con los alimentos.

 Como aliviar el dolor menstrual cambiando algunos alimentos de tu dieta diaria.    Como aliviar el dolor menstrual, los días anteriores y durante los momentos en que se tiene la menstruación pueden ser una verdadera molestia para muchas mujeres.    A muchas mujeres no les molesta y como tienen tan pocos síntomas y malestares, no es algo que les influya mayormente.    Hay otras mujeres que sufren, y mucho. Para todas ellas, e.. [27 de Octubre del 2016]

TAGS: Como aliviar, dolor, menstrual, menstruación, regla, sangrado, molestias, cabeza, mujeres

EN: Bienestar

PEOPLE AND FITNESS inaugura tienda en Valencia

PEOPLE AND FITNESS inaugura tienda en Valencia

La franquicia número 1 en nutrición deportiva inaugura, el próximo 21 de junio, su nueva tienda en Valencia. La red de franquicias PEOPLE AND FITNESS celebra su nueva apertura en la ciudad valenciana de Alginet, que se suma a la veintena de establecimientos franquiciados que la enseña tiene en el territorio español. La tienda, ubicada en la calle València, 70, estará operativa a partir del miércoles 21 de junio. El local, con una extensi.. [13 de Junio del 2017]

TAGS: People and Fitness, nutrición deportiva, fitness, tienda deportes valencia

EN: Deportes

Restaurante marisquería en Barcelona

¿Son ustedes un fan de los fideos mung bean? Ellos son uno de mis favoritos - quiero decir, si tuviera que elegir un tallarín favorito, bueno, para ser honesto, realmente no sería capaz de porque la gente de fideos verdaderos de restaurante no hacen otros folk de fideos elegir entre sus bebés. Los tallarines de frijol Mung son resbaladizos, masticables y hechos de frijoles mung. Ellos hicieron un poco de tiempo con una afirmación de que eran.. [04 de Julio del 2017]

TAGS: restaurante marisquería en Barcelona

EN: Tiempo libre

Dieta Para El Colon Irritable

El colon irritable asimismo se conoce como colitis mucosa, síndrome del intestino irritable o bien colon espástico. Es una enfermedad intestinal que provoca dolores abdominales y cambios en el tránsito intestinal, alternando periodos de estreñimiento con descomposición o bien diarrea. Las personas que lo sufren pueden llegar a sentirse inseguras para proseguir con una vida normal frente a los síntomas que pueden llegar a tener. Supervisar l.. [03 de Agosto del 2017]

TAGS: como limpiar el colon, no mas colon irritable

EN: Bienestar

Desayuno con fresas - La campaña Fresas de Europa propone diferentes recetas para comenzar el día con energía

Vuelta al cole y vuelta al trabajo. Haz que la temida vuelta a la rutina no te pille bajo de defensas y afronta el día con toda la energía que precisas.  El desayuno es la comida más importante del día, por eso, desde la campaña Fresas de Europa, te presentamos unas deliciosas propuestas realizadas con fresas para empezar la jornada con toda la fuerza que necesitas, sin renunciar a un delicioso sabor. Y lo mejor de todo es que son sencillas.. [19 de Septiembre del 2017]

TAGS: desayuno, fresas

EN: Alimentos

Arquiler de coches en barcelona con Fiji incluido ;)

Fiji es hogar de algunas de las playas más magníficas del mundo.   El corazón del Pacífico Sur, este acogedor país comprende 333 islas tropicales por lo que no hay escasez de belleza natural.   Una nueva apertura en el popular Paradise Cove Resort en las Islas Yasawa fusiona el exuberante entorno con un diseño contemporáneo.   El área de solo adultos de Cove es una interpretación elegante de un refugio de lujo al aire libre. Cuenta co.. [08 de Noviembre del 2017]

TAGS: alquiler de coches

EN: Tiempo libre

CIBUSQ - Tienda gourmet online

CIBUSQ - Tienda gourmet online

En CIBUSQ queremos convertirnos en tu tienda gourmet online de confianza. Para ello trabajamos duro día a día para poder poner a tu disposición una gran variedad de productos delicatessen y productos gourmet, además de productos ECO y productos sin gluten. Los mejores productos delicatessen te están esperando en CIBUSQ al mejor precio. ¿Te lo vas a perder? Con CIBUSQ son todo facilidades, ya que comprar en nuestra tienda gourmet online es m.. [14 de Febrero del 2018]

TAGS: CIBUSQ, tienda gourmet online, productos gourmet

EN: Negocio y Compras

El pan de pagès catalán tendrá su propia denominación en panadería de Barcelona

Más de 450 panaderías de Catalunya, que todavía elaboran sus productos de forma artesanal, podrán comercializar en pocos días su tradicional pan de pagès bajo el reconocimiento de la Indicación Geográfica Protegida (IGP). Después de tres años de trabajo por parte de la Federació Catalana d'Associacions de Gremis de Flequers, la Generalitat aprobará a finales de este mes el uso de este distintivo de forma provisional, a la espera.. [14 de Febrero del 2018]

TAGS: panes

EN: Alimentos

Innovaciones tecnológicas en el sector salud que serán tendencia en el 2018

Cuando pensamos en innovaciones tecnológicas, invariablemente nos vienen a la cabeza ideas de confort, de entretenimiento y de servicios que mejoran nuestro entorno. Sin embargo, las innovaciones tecnológicas en el sector salud van más allá: salvan vidas y mantienen la salud, otorgando una auténtica mejoría en la calidad de vida de miles de personas. Este 2018 no será la excepción, por eso les presentamos 5 innovaciones tecnológicas qu.. [23 de Marzo del 2018]

TAGS: Innovaciones tecnológicas

EN: Ciencia y tecnología

Alimentos para Perder Barriga y Acelerar el Metabolismo

Alimentos para Perder Barriga y Acelerar el Metabolismo

Acelerar el metabolismo es la llave para Bajar de Peso,y por añadidura se logra bajar la barriga. Un abdomen abultado es sinonimo de muchas problemáticas ocultas, como alergias a ciertos alimentos,diabetes o cardiovasculares, entre otros. La alergia al gluten o la intolerancia a la lactosa pueden ser los factores causantes de una barriga inflamada, algunos consejor practicos para perder barriga que funcionan son:Utilizar canela en vez de azucar.. [23 de Marzo del 2018]

TAGS: dietas, bajar de peso, adelgazar, perder peso, metabolismo acelerado

EN: Alimentos

¿Existe un tratamiento para la intolerancia al gluten?

¿Existe un tratamiento para la intolerancia al gluten?

  Por desgracia, tenemos que comenzar este artículo afirmando que no existe un tratamiento intolerancia glutenque sea capaz de curar la enfermedad. Ni siquiera, como en el caso de la intolerancia a la lactosa, nos encontramos con una pastilla que permita que podamos tomar gluten en determinadas ocasiones sin que este sea dañino.   A alguien que padece de celiaquía o de sensibilidad del gluten solo le queda llevar a cabo una dieta totalmente .. [22 de Mayo del 2018]

TAGS: tratamiento para la intolerancia al gluten

EN: Alimentos

Ácido acético para la elaboración del pan

Ácido acético para la elaboración del pan

Ácido acético para la elaboración del pan El ácido acético es usado en Panadería combinado con el ácido láctico en la producción de masa fermentada, con la finalidad de crear un sabor distinto y característico. La masa madre La Masa Madre, también conocida como masa agria, se caracteriza por contener un cultivo variado de bacterias en estado activo y de equilibrio biológico. Activada principalmente por microorganismos provenientes del.. [31 de Mayo del 2018]

TAGS: ciencia, acido, acetico, nitrico, salud, acidos, quimicos

EN: Ciencia y tecnología

Pan saludable hoy

Con dietas bajas en hidratos de carbono, paleo y sin gluten en aumento, el pan (y los granos en general) han caído en desgracia. Incluso en Francia, el lugar de nacimiento de la baguette, tuvieron que recurrir a una campaña publicitaria al estilo "Got Milk" para evitar que las ventas se desmoronaran. Sin embargo, el pan no está muerto todavía.       Para combatir la tendencia de la caída del consumo de pan, los panaderos comerciales de pa.. [04 de Junio del 2018]

TAGS: franquicia de panaderias

EN: Alimentos

Nutritivo desayuno con tapioca

Nutritivo desayuno con tapioca

Nutritivo desayuno con tapioca La tapioca, muy recomendada para la gastronomía sin gluten, es también muy recomendada para mejorar la calidad de vida de las personas, agregando a nuestras dietas un ingrediente nutritivo que además, gracias a sus vitaminas, se convierte en un excelente energizante natural. Este alimento tan saludable, puede ser utilizado para la preparación tanto de postres como de otras comidas. Resulta muy popular en países.. [06 de Julio del 2018]

TAGS: alimentos, ciencias, salud, tapioca

EN: Alimentos

Un buen producto se come mejor

Un famoso nutricionista ucraniano habló sobre cómo elegir el pan adecuado en la tienda que seguir, así como sobre sus beneficios y daños. Publicación apropiada que hizo en su página en Facebook.   "El buen pan, de hecho, requiere un mínimo de ingredientes. Solo harina integral, agua, entrante y sal. No se necesita nada más para crear un producto alimenticio útil, "- dijo el experto.   también dijo que el pan con semillas o nueces no e.. [24 de Julio del 2018]

TAGS: franquicia de pastelería, franquicia de panadería

EN: Alimentos

La Quinoa ¿un super alimento?

La Quinoa ¿un super alimento?

La Quinoa es una chenopodiacea como la remolacha o la espinaca. A menudo se lo llama "pseudo cereal" porque los cereales reales como el arroz, el trigo, el maíz o el mijo pertenecen a otra familia botánica: las poaceas, también llamadas gramíneas. Esto explica algunas de sus peculiaridades, especialmente el hecho de que sus hojas también son consumibles.   Domesticados en América del Sur hay cerca de 7000 años por los pueblos andinos, la .. [08 de Agosto del 2018]

TAGS: quinoa, alimentos, superalimentos

EN: Alimentos

11 Beneficios de salud de Donuts que probablemente no sabías

Piense por un segundo sobre la última vez que consumió un donut. Recuerde la dulce, suave y deliciosa sustancia parecida al pan que cumplió con su gusto por los dulces en cuestión de segundos. Bueno, estoy aquí para compartir (solo unos pocos) beneficios de salud de la obra maestra, es decir, una rosquilla. Tenga en cuenta que todo lo que lee en Internet es altamente preciso, por lo que estos son solo hechos fríos y duros. 1. Son muy benefi.. [31 de Agosto del 2018]

TAGS: Pastelería congelada, proveedores de pastelería

EN: Alimentos