Notas sobre condimento

Japón. Del 17 al 26 de agosto de 2014

Día 17 de Agosto: A la hora que se indique, presentación en el aeropuerto de Málaga para embarcar en vuelo regular de la compañía Turquish con destino final TOKIO.  Día 18 de Agosto: Llegada al aeropuerto de Tokio, trámites de inmigración y frontera y traslado al hotel. Alojamiento. Día 19 de Agosto: Desayuno. Visita panorámica de la ciudad, incluyendo: la Plaza del Palacio Imperial, el Templo de Asakusa Sensoji, uno de los más antigu.. [13 de Febrero del 2014]

TAGS: Japón, sol naciente, Tokio, Asakusa Sensoji, Nikko, Hanoke, Kyoto, Odawara, Osaka, Nara

EN: Tiempo libre

Darek Lanza el single DAME MAMS

El cantante Chileno DareK, nos presnta el single de su segundo album titulado DAME MAS. UNA ESPACTACULAR rOLA QUE TE INVITA A DEJAR ATRAS LAS PENAS Y SEGUIR MIRANDO HACIA ADELANTE. ESTE DISCO PRODUCIDO POR GUSTAVO PINOCHET, MEZCLA LA FUCION DEL POP ELECTRONICO CON UN SONIDO DE ALTA FIDELIDAD, DIGNO DE ESTAR EN LOS MEJORES RENKING DE AMERICA LATINA Y DEL MUNDO., POR OTRO LADO TAMBIEN VEMOS LA EVOLUCION DE DAREK CON MAS CANCHA, Y MAS ESCENARIO RECO.. [15 de Octubre del 2014]

TAGS: DAREK, NUEVO CLIP, ARTITA CHILENO, PREMIO A LO MEJOR, POP LATINO, DAREK, CHILE

EN: Medios

Muy interesante

El uso del pimentón en la cocina

El uso del pimentón en la cocina

Hoy os queremos contar cuáles son los usos más habituales del pimentón en la cocina y algunos pequeños trucos para sacarle el máximo partido a tú pimentón ahumado El Sequero.\nPara darle un toque ahumado a los sofritos debes echarlo siempre en el último momento y no dejar que se fría, ya que si no se pondrá amargará el plato. Los sofritos con pimentón son la base de muchísimos guisos de patatas, carne, setas, estofados, salsas... inc.. [11 de Agosto del 2016]

TAGS: Pimentón ahumado, El Sequero, recetas, cocina

EN: Alimentos

Los pimientos empiezan a "rojear" en el pimental de Pimentón El Sequero

Los pimientos empiezan a

En Pimentón El Sequero elaboramos un condimento gourmet de manera artesanal continuando un tradición familiar desde mediados del S.XIX.  Como nos gusta la transparencia, compartimos todas las semanas en nuestro blog el día a día del proceso de elaboración y os mostramos cada uno de los avances para que podáis estar al día y conocerlo de primera mano. El pimental está avanzando mucho y ya podemos observar cómo los pimientos van maduran.. [25 de Agosto del 2016]

TAGS: Pimentón ahumado, Gourmet, El Sequero, pimental, Candeleda, Gredos

EN: Alimentos

Pimentón ahumado El Sequero en Asia

Pimentón ahumado El Sequero en Asia

Esta semana nos gustaría haceros partícipes de una gran noticia de la que estamos muy contentos y nos sentimos muy orgullosos: El Sequero, empresa familiar de productores y comercializadores de Pimentón ahumado artesanal de Candeleda, poco a poco sigue ampliando su cartera de clientes y ha dado un gran salto cruzando el charco, llegando esta vez hasta el mundo asiático. El auge experimentado por la sociedad china en los últimos años ha p.. [04 de Septiembre del 2016]

TAGS: Pimentón ahumado, Gourmet, El Sequero, Especias, Condimentos, China, Asia

EN: Alimentos

Muy interesante

Pimentón ahumado El Sequero en The Continental Hong Kong

Pimentón ahumado El Sequero en The Continental Hong Kong

Hace poco os hablamos de nuestro  "salto del charco" a Asia, pues hoy os queremos hablar de uno de nuestros clientes de China, el Restaurante The Continental en Hong Kong. The Continental ha sido seleccionado dentro del Top 20 de "Restaurants" and "The Best Cocktails" según el Hong Kong Tatler Best Restaurant Guide Awards en 2016. Según nos cuentan ellos mismos, The Continental es un elegante restaurante inspirado en el encanto sofisticado d.. [19 de Septiembre del 2016]

TAGS: Pimentón ahumado, Gourmet, El Sequero, Especias, Condimentos, China, Asia

EN: Alimentos

¿Se puede cocinar con hojas de tabaco?

¿Se puede cocinar con hojas de tabaco?

Aunque resulte extravagante algunos chefs sí apuestan a cocinar con hojas de tabaco para darle un toque fuerte y atrevido a sus platillos. En contabaco.com vamos a explorar el uso de este elemento en la gastronomía y los aportes que tiene en cuanto a consistencia y sabor. ¿Cómo sabe el tabaco? Los chefs apuestan por la experimentación, aunque esta en ocasiones resulte extraña para el ojo crítico externo. Con sus habilidades logran construi.. [01 de Noviembre del 2016]

TAGS: hojas de tabaco, tabaco, cocina

EN: Agricultura

El pimentón ahumado: un potente antioxidante según un estudio de las Universidades de Valencia y Extremadura

El pimentón ahumado: un potente antioxidante según un estudio de las Universidades de Valencia y Extremadura

¿Sabías que el pimentón ahumado es capaz de activar las enzimas antioxidantes? En un estudio realizado por investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura junto con las universidades de Extremadura y Valencia, se demuestra cómo el consumo de pimentón ahumado activa las defensas antioxidantes. Este estudio investiga el efecto antioxidante del pimentón ahumado en sujetos sanos y demuestra que algo ta.. [02 de Diciembre del 2016]

TAGS: Pimenton ahumado, antioxidante, anticancerígeno, Pimentón El Sequero, Pimentón de Candeleda

EN: Alimentos

Muy interesante

Consejos para comprar casa por primera vez

Los compradores de vivienda están atrapados en una tormenta de baja del inventario , la alta demanda y la disponibilidad de crédito apretado. En estas condiciones de mercado, incluso tácticas simples o conexiones de un comprador potencial puede tener podría hacer la diferencia entre ser propietario de una casa o no. Ray Brousseau, vicepresidente ejecutivo de Carrington Mortgage Services '  división de préstamos hipotecarios, se refi.. [02 de Enero del 2017]

TAGS: personal shopper inmobiliario, comprar casa

EN: Serví­cios

Aceite de argán beneficios

Aceite de argán beneficios

El aceite de argán, entre los regalos que la naturaleza nos ofrece para cuidar de nuestra belleza es sin duda uno de los más preciosos aceites. Este aceite se obtiene gracias a los frutos de los productos de argán, también llamado árbol de la vida. Su distribución afecta principalmente a Marruecos y, en particular, la zona plana al sur oeste de su territorio. No fue posible exportar con éxito árbol de argán fuera de esa región, por lo .. [24 de Mayo del 2017]

TAGS: aceite de argan, aceite de argan online

EN: Bienestar

Como Curar La Gastritis Naturalmente

Como Curar La Gastritis Naturalmente

Síntomas  Se suponía que las úlceras eran en un tiempo las enfermedades de las que sufrieron los industriales, los políticos y las personas intelectualmente activas, afectadas por las preocupaciones, pero últimamente se ha detectado también entre los trabajadores manuales. Cuál es la causa, la más importante es la indiscreción dietética, como la ingestión de comidas pesadas, la adicción al alcohol y el tabaquismo. Intoxicación alime.. [24 de Julio del 2017]

TAGS: gastritis, curar gastritis, ulceras, remedios caseros para la gastritis

EN: Bienestar

Dieta para la grasa en el hígado

Dieta para la grasa en el hígado

Seguir regularmente una dieta para el hígado graso es una de las mejores y más sanas maneras de tratar y eliminar los síntomas de la grasa en este órgano, como pérdida del apetito, dolor abdominal del lado derecho, vientre hinchado y mareo, por ejemplo. La dieta para la grasa en el hígado no tiene como objetivo curar la enfermedad, pero si evitar que ella empeore. Así, en la dieta para la grasa en el hígado se recomienda: 1.       .. [22 de Septiembre del 2017]

TAGS: grasa en el higado

EN: Bienestar

Un recuerdo de Llivia

Cuando fui a Georgia en 1998, me quedé en Betsy's, el único hotel en Tbilisi que no estaba lleno de refugiados de las guerras del gobierno georgiano con las provincias separatistas de Abjasia y Osetia del Sur. Fue nombrado después de Betsy Haskell, un indomable americano que dirigía la casa de huéspedes para los diplomáticos y los trabajadores humanitarios. Aturdida por mi llegada, declaró: "¡Un turista! Creo que tuvimos uno de esos el a.. [27 de Septiembre del 2017]

TAGS: verano

EN: Serví­cios

LO QUE TENÉS QUE SABER PARA ENAMORARTE DE PIPA

  Pipa es conocida por ser una de las playas más hermosas de Brasil de agua cristalina y cálida. A su alrededor una hermosa vista llena de palmeras, de miradores naturales, dunas y morros con una amplia vegetación que cautivan sin dudas a cada uno de los viajeros que llegan a este destino.   Pipa, una de las localidades más turísticas del noreste de Brasil,  es famosa por estar relativamente alejada de las grandes ciudades. Rodeado de un .. [10 de Enero del 2018]

TAGS: Pipa, Brasil

EN: Tiempo libre

Receta para las noches más tranquila en Puigcerdà

Si puedes prepararte para picar una cebolla, junto con un par de dientes de ajo, el resto de esta sopa de sopa de tacos es revuelta. ¡Y es delicioso! Aquí está el trato: puedes hacerlo en un Pot instantáneo. Puedes hacerlo en una estufa convencional. También me está ocurriendo que probablemente sea también un guiso de cocción lenta perfecto.   ¿La sopa? Es una abundante mezcla de frijoles, maíz, especias de taco y quinua. Traigo la cre.. [14 de Marzo del 2018]

TAGS: restaurante en la cerdanya, dónde comer en puigcerdà

EN: Alimentos

¿De dónde se originó la pizza italiana en Sant cugat?

El origen de la palabra pizza es incierto. Es italiano para 'pie' y puede provenir de Latin pix 'pitch' o griego pitta. Es creencia común que la pizza fue una invención de los italianos. Sin embargo, la historia de la pizza se remonta a los tiempos antiguos en el Medio Oriente. Los griegos, los egipcios, los armenios, los israelíes y los babilonios estaban elaborando derivados de la pizza en los tiempos antiguos. Cocinarían pan plano en horno.. [15 de Marzo del 2018]

TAGS: pizzas

EN: Alimentos

Tratamiento para la rosácea

Empecemos por definir qué es la rosácea. Se trata de una enfermedad inflamatoria de carácter crónico que afecta a la piel de la cara. La sufren por igual hombres y mujeres y no tiene una cura definitiva. Aunque no se trata de un problema grave desde el punto de vista médico, supone un gran inconveniente estético para quien la sufre, ya que la piel rosácea es muy difícil de disimular y resulta poco atractiva. Existen para los brotes de ros.. [19 de Marzo del 2018]

TAGS: dermatólogo en barcelona, dermatología, rosacea, tratamiento rosacea

EN: Estética

Pastelería i pastisseria en Barcelona y algodón de azúcar

Todo comenzó con un contenedor de algodón de azúcar bastante pastel que vi en la línea de pago en Homesense. No sabía exactamente qué iba a hacer con él, o cómo lo convertiría en un pastel exactamente, pero los colores eran tan bonitos que simplemente tenía que tenerlos. La compra de impulso fue hecha.   Ahora que lo pienso, he hecho muchas compras impulsivas en esa alineación. El pasillo de salida siempre está abastecido y la alinea.. [23 de Abril del 2018]

TAGS: pastelería en barcelona, pastisseria en barcelona

EN: Alimentos

Especias y Condimentos

Especias y Condimentos

Las especias y condimentos son aromas de origen vegetal que se usan para dar sabor a los alimentos. Es muy importante saber tratar las especias para su posterior comercializacion, por eso en Especias Arias somos especialistas en la materia. Importamos y exportamos especias y condimentos de todo el mundo. Nuestras especias pasan un riguroso control de calidad donde nuestro equipo dispone de todo el material necesario para procesarlas. Cortadoras, .. [07 de Mayo del 2018]

TAGS: especias y condimentos, comprar especias y condimentos, especias a granel

EN: Alimentos

Sal famosa

Debería ser un momento triunfal para la sal en Nueva York. La apertura de restaurante más grande del año ha sido una turca, más conocida como Salt Bae. Lleva el nombre de su chef turco, que acumuló 13 millones de seguidores de Instagram, y el apodo Salt Bae, por su método teatral para condimentar filetes.   Mientras tanto, el azúcar ha reemplazado a la sal para volver a reinar como el elemento más polarizante en su despensa.     No tod.. [22 de Mayo del 2018]

TAGS: franquicia panadería, franquicias panaderías

EN: Alimentos

Regular la sal

Hablando de la sal en los productos tenemos interesantes opiniones de refutados cocineros del otro lado del charco. A los chefs no les gusta ceder el control Otra razón por la cual la sal no está inmediatamente disponible para los clientes: como los chefs han ganado fama, quieren ser los que la agreguen. "Si vas a buenos restaurantes, a los chefs les gusta estar a cargo del condimento".   La falta de sal a su alcance se ha vuelto más llamativ.. [22 de Mayo del 2018]

TAGS: franquicias de panaderías, franquicia panaderías

EN: Alimentos

Pescado del mar al plato

Ya sea que se trate de un simple trozo de pescado a la parrilla, ostras en media concha o langosta decadente al vapor, el marisco brilla cuando se combina hábilmente con el plato del lado derecho. Y no hay necesidad de dominar un nuevo conjunto de recetas: muchos de los clásicos pueden intervenir fácilmente como un emparejamiento perfecto. Para su próxima fiesta náutica, pruebe esta guía de emparejamiento para elevar sus ingredientes favori.. [05 de Junio del 2018]

TAGS: marisqueria barcelona

EN: Alimentos

Pizza y quesos

DÍA NACIONAL DEL QUESO  ¡El 4 de junio es el Día Nacional del Queso!   Una enciclopedia de queso cubrirá el alfabeto y ampliará su vocabulario. Sin duda, contendrá más variedades de queso que las que se encuentran en el almacén local. El queso se produce a partir de la cuajada prensada de la leche. La leche puede provenir de vacas, búfalos, cabras u ovejas. La temperatura y el envejecimiento afectan el sabor y la textura del queso, as.. [05 de Junio del 2018]

TAGS: pizzeria sant cugat

EN: Alimentos

Desayuna bien y coge energía para comerte el día

  Habrás oído decir muchas veces que el desayuno “es la comida más importante del día” por ello y por las largas horas de sueño donde nuestro estómago está en reposo sin pedir nada, te levantas con hambre, para de esta forma, proporcionar a tu organismo combustible para toda la mañana. Los cereales están creados a partir de trigo, avena, maíz y arroz como principales cereales para el desayuno. Si bien las grandes compañías hacen .. [20 de Agosto del 2018]

TAGS: cereales americanos, froot loops

EN: Alimentos

Cosecha y uso gastronómico del Wasabi

Cosecha y uso gastronómico del Wasabi El Wasabi, planta y condimento, es un nombre que está asociado a la comida japonesa y su uso ha sido extendido dentro de la terminología gastronómica especializada, Es una planta de consabidas dificultades para su cultivo, por las condiciones del ambiente donde se desarrolla, que requiere de una preparación especial, tanto como por el cuidado y tiempo requeridos para obtener el preciado “condimento”.. [10 de Septiembre del 2018]

TAGS: ciencia, salud, alimentos, wasabi

EN: Alimentos

14 propiedades que no conocías de la Curcuma!

14 propiedades que no conocías de la Curcuma!

  La cúrcuma es conocida por todos como un condimento para las comidas, pero nadie conoce los múltiples benficios que tiene para nuestro organismo. Aquí te enumero 14 beneficios de la cúrcuma.    1. Para el estómago: ayuda a controlar los trastornos digestivos, ya que produce sustancias y jugos gástricos y pancreáticos que mejoran el funcionamiento de tu estomago.  2. Para las flatulencias:  ayuda a eliminar los gases alojados en el .. [12 de Septiembre del 2018]

TAGS: curcuma, curcuma mercadona, curcuma beneficios, curcuma salud

EN: Alimentos

5 especias y condimentos para tu cocina

5 especias y condimentos para tu cocina

Especias y condimentos que no deben faltar en tu cocina Las especias y condimentos son utilizados en nuestras cocinas para darle sabor y aroma a los platos que cocinamos. En este artículo os detallamos cinco especias y condimentos esenciales para cocinar. Canela: Esta especia es muy especial y está presente en muchas recetas. Aromatiza una gran cantidad de platos dulces y salados. Sobre todo en fechas señaladas como la semana santa donde podem.. [13 de Septiembre del 2018]

TAGS: especias y condimentos, especias para cocinar, mejores especias y condimentos

EN: Alimentos

Una visión de futuro

La visión de proyectos personales, laborales o familiares corresponde a un gran objetivo a concretar. No solo se trata de deseos de alcanzar determinado propósito, sino de caminar hacia él realizando acciones necesarias. Todo tipo de proyecto requiere de compromiso verdadero y de delinear los pasos a seguir buscando recursos y personas que contribuyan a su realización. No alcanza sólo con desearlo, sino de avanzar a paso firme para lograrlo... [13 de Septiembre del 2018]

TAGS: Propiedades en Olivos Golf Club, Propiedades en Martindale Country Club

EN: Negocio y Compras

Fábrica de Buffets a medida para Hoteles

Fábrica de Buffets a medida para Hoteles

La creación de espacios que realmente funcionan, desde los hoteles, con Buffets y bares, hasta entornos comerciales, lugares de trabajo y espacios residenciales. En el diseño de Buffets para Hoteles, y qué es exactamente lo que se necesita para diseñar un espacio que realmente funcione. Rápido y asequible. Esas son las cualidades que los consumidores buscan en cualquier Buffet. En la Fabricación de Buffets para Hoteles, se están desarr.. [17 de Septiembre del 2018]

TAGS: fabricante, bar, restaurant, buffet, hotel, diseño, españa

EN: Sociedad

Receta: Risotto con castañas y Raschera, el queso de montaña

Su forma es cuadrada pero algunos la producen redonda, su condimento mínimo dura un mes pero también existe cuando envejece más y con un sabor más pronunciado. La leche utilizada? Esa vacuna, a veces se agrega con cantidades modestas de leche de cabra o de oveja. Estamos hablando de Raschera, el queso DOP producido y sazonado exclusivamente en algunos municipios de la provincia de Cuneo, en particular en Garessio, un pueblo medieval que intri.. [20 de Septiembre del 2018]

TAGS: restaurante con jardin en la cerdanya, cocina de montaña en la Cerdanya, restaurant a Llivia

EN: Alimentos